核心观点：　　猪肉产销季节性特征突出，春节期间尤为明显。猪肉消费存在明显季节性特点，春节前是传统猪肉备货旺季，猪肉消费需求明显提升。供给角度而言，养殖户往往选择在春节前加快出栏节奏、集中出栏，以希望获取更高的养殖利润。回顾过往，我们可以从屠宰量、出栏均重进行观察。（1）屠宰量：随着临近春节，生猪屠宰量持续增长，在春节前1-2周屠宰量达到高峰，而在春节之...

　　市场走势：　　周四，生猪期货窄幅收涨，期货主力2403合约收涨0.22%，报收13490元/吨。　　2024年1月11日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价14.15元每公斤，相比昨天下跌0.10%。　　供需双方均利空猪价，猪价继续回调：　　需求端腌腊高峰期已过，元旦后屠宰同比减9%，现在现货...